Não sei se é bem isso que você precisa, dependendo do status de cada ocorrência, o tempo que fica nesse status é descontado no cálculo final do SLA.
Ex: o status "Aguardando retorno do usuário" tem dependência "AO USUÁRIO", o tempo que fica nesse status é descontato no final para o cálculo de SLA.
A documentação oficial explica melhor isso.